Formules infantiles au soja : un risque d’exposition aux perturbateurs endocriniens existe
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Exposés précocement à une source exogène d’œstrogènes, les nouveau-nés nourris à base de formules infantiles (FI) au soja présenteraient des différences de maturation sexuelle par rapport à des enfants allaités ou nourris à base de FI au lait de vache. Le suivi d’une cohorte de nouveau-nés a en effet montré une maturation sexuelle plus importante […]