De 0 à 3 ans

Le lien entre le fait de grandir dans une ferme ou avec des animaux et la réduction du risque allergique pourrait s’expliquer en partie par le développement précoce de certaines bactéries anaérobies dans le microbiote intestinal. Il est bien établi scientifiquement que le fait de grandir dans une ferme ainsi que de grandir en compagnie […]

L’étude à l’âge adulte des conséquences d’expériences traumatisantes pendant l’enfance est souvent difficile en raison de la tendance des adultes à sous-déclarer ce type d’événements. La littérature scientifique a néanmoins déjà mis en évidence un lien entre le fait de vivre des expériences traumatisantes ou stressantes pendant l’enfance (telles que des actes de violence, des […]

Chez les enfants souffrant d’APLV, la réintroduction progressive des protéines du lait de vache permet de multiplier par plus de 3 les chances d’acquérir une tolérance à ces protéines, comparativement à l’éviction. Pour prendre en charge l’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) chez l’enfant, après une première phase d’éviction, deux stratégies sont prioritairement […]

Les données scientifiques actuellement disponibles ne permettent pas de conclure à un bénéfice de la diversification alimentaire menée par l’enfant, comparativement à une diversification classique qui suit les recommandations françaises. La diversification alimentaire est une période clé de développements de la mastication et de l’acceptabilité des aliments solides. Exposer les enfants à une alimentation variée […]

L’utilisation du Child Eating Behaviour Questionnaire auprès des parents d’enfants en PMI permet d’identifier les caractéristiques comportementales des enfants les plus à risque d’obésité. Dans les sociétés occidentales, l’identification des comportements alimentaires à risque chez le jeune enfant est primordiale dans un objectif de prévention du surpoids et de l’obésité. Une étude transversale française, réalisée […]

Pour les jeunes enfants présentant une allergie aux protéines de lait de vache (APLV) et ne pouvant pas être allaités, l’Organisation Mondiale de l’Allergie recommande d’utiliser préférentiellement des formules infantiles à base de protéines laitières fortement hydrolysées ou des formules à base d’hydrolysats de protéines de riz.  L’Organisation Mondiale de l’Allergie (World Allergy Organization (WAO)) […]

Une bonne collaboration entre les parents, concernant la façon de gérer l’alimentation de l’enfant, est associée à une diminution des comportements difficiles à table. Cette relation s’explique en partie par l’utilisation de stratégies adaptées par les parents, telles que l’encouragement à goûter de nouveaux aliments ou le fait de jouer le rôle de modèle. Le […]

Dans le cadre des 48es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG), plusieurs conférences ont mis en lumière l’importance des émotions et des sensations dans l’alimentation. Restriction alimentaire, alimentation non contrôlée et alimentation émotionnelle Laura Kudlek (University of Cambridge, UK) présente les résultats d’une revue de littérature et méta-analyse examinant les impacts, chez […]

La néophobie alimentaire peut avoir des impacts importants sur la qualité de l’alimentation des enfants. Parmi les stratégies qui peuvent limiter l’expression de ce trait, l’augmentation de la connaissance des aliments, les expositions précoces et répétées ou encore l’exemplarité des parents ou des pairs semblent les plus efficaces.  La néophobie alimentaire est définie comme la […]

Les enfants vivant dans des foyers en situation d’insécurité alimentaire ont le plus souvent conscience des difficultés des adultes à fournir la nourriture nécessaire pour nourrir tous les membres de la famille. Cette insécurité alimentaire a des impacts psychologiques, sociaux et physiques chez ces enfants.  Les membres des foyers en situation d’insécurité alimentaire, en particulier […]

La société savante ESPGHAN publie ses recommandations concernant le diagnostic, la prise en charge et la prévention de l’allergie aux protéines du lait de vache, chez le nourrisson. L’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est une des allergies alimentaires les plus courantes chez le nourrisson. Elle apparaît généralement avant l’âge d’un an. La […]

La pratique de l’allaitement maternel est associée à une diminution des risques de cancers chez la mère (cancers du sein, de l’ovaire et de l’œsophage) et chez l’enfant (leucémie et neuroblastome). De nombreuses études ont établi des liens entre l’allaitement maternel et la diminution des risques de cancers chez la mère et chez l’enfant. Une […]

Plus le régime alimentaire des enfants est restrictif en aliments d’origine animale, plus le risque de carences en micronutriments est élevé. Si les régimes macrobiotiques ou végétaliens ne sont pas recommandés, le régime lacto-ovo-végétarien varié, équilibré et riche en produits laitiers est l’option la moins risquée dans le spectre de ces régimes. Quels sont les […]

Les 47es rencontres internationales du British Feeding and Drinking Group (BFDG) ont eu lieu les 13 et 14 avril 2023 à Leeds (UK), réunissant des experts sur les comportements alimentaires. Retour sur deux conférences visant à prévenir le surpoids chez les enfants et à favoriser leur consommation de légumes. Caractéristiques des enfants présentant une avidité […]

La cohorte ELFE lancée en 2011 auprès d’environ 18000 familles françaises a permis d’étudier le temps d’écran quotidien des enfants de moins de 6 ans. Ce temps d’écran augmente régulièrement avec l’âge : de 56 minutes par jour à 2 ans à 1h34 à 5 ans et demi. Différentes corrélations avec le niveau socio-économique, le sexe […]