Adolescents

L’Apport Nutritionnel Conseillé en protéines est de 0,83 grammes par kilo et par jour pour l’adulte bien portant. Calcul de l’apport nutritionnel conseillé (ANC) en protéines Le besoin moyen en protéines est de 0,66g.kg-1.j-1. Il est calculé à partir de l’équilibre entre les pertes et les apports d’azote. Un coefficient de variation de 12% (variations  […]

A tous les âges de la vie, une alimentation ovo-lacto-végétarienne (qui comprend du lait et des oeufs) est possible. Nourrisson et enfant en bas âge Les mères végétariennes peuvent allaiter normalement leur enfant. Au moment de la diversification, les enfants pourront consommer des protéines de bonne qualité grâce aux œufs, au yaourt, au fromage blanc […]

De plus en plus, on s’intéresse à la relation entre l’environnement/ l’offre alimentaire et les comportements alimentaires.Selon cette étude, qui prend en compte 349 couples parents-enfants (un parent avec un adolescent), seule la consommation de boissons sucrées des adolescents serait influencée par l’offre alimentaire à proximité de leurs écoles et de leurs habitations. Aucune relation […]