Surpoids & Obésité

Les aspects sensoriels de l’alimentation ont occupé une place de choix aux JFN 2022. Nous vous proposons un focus sur deux conférences traitant de sensorialité : l’une abordant les troubles de l’olfaction chez les personnes en situation d’obésité, l’autre présentant la baisse de la capacité à percevoir les odeurs et les saveurs des aliments chez les […]

Le dérèglement de nos rythmes circadiens métaboliques peut participer à l’apparition de pathologies telles que l’obésité ou encore le diabète de type 2. La plupart de nos processus physiologiques suivent un rythme circadien. Une horloge centrale située dans les noyaux suprachiasmatiques de l’hypothalamus et dont l’activité est modulée quotidiennement par la lumière du jour via […]

La consommation de produits laitiers est associée à la diminution du risque de surpoids, d’obésité, d’hypertension et de diabète de type 2. C’est en particulier le lait et les yaourts qui semblent protecteurs dans le cas du surpoids et de l’obésité, le lait et les produits laitiers pauvres en matière grasse dans le cas de […]

Les vidéos en lien avec l’alimentation ou le poids corporel qui sont postées sur Tiktok s’inscrivent principalement dans la culture des régimes et proposent une vision très normative du poids ainsi qu’une glorification de la perte de poids. La parole des experts de la nutrition n’occupe qu’une place infime sur ce réseau social. Tiktok est […]

Les enfants et adolescents qui dorment moins semblent présenter un risque plus élevé d’avoir une alimentation de moindre qualité et de développer un surpoids ou une obésité. Quels sont les liens entre la durée du sommeil, les comportements alimentaires et le statut nutritionnel chez l’enfant ? Vingt-quatre études, la plupart transversales, ont été incluses dans une […]

Les personnes ayant un chronotype « du soir » sont plus à risque d’avoir des habitudes alimentaires défavorables pour la santé et de développer un surpoids ou une obésité. Le chronotype est la tendance d’un individu à préférer les activités réalisées le matin ou le soir. Les personnes qui ont un chronotype « du matin » ont tendance à […]

Les interventions économiques visant à limiter la consommation de boissons sucrées sont associées à une hausse des prix de ces produits et à une diminution de leurs ventes. Pour lutter contre la consommation excessive de boissons sucrées, de nombreuses politiques de taxation de ces produits ont été mises en place dans plus de 45 pays […]

Le Sénat relaie le cri d’alarme de l’OMS face à la hausse post-covid du surpoids et de l’obésité en Europe. Aucun pays n’est épargné. Pour y faire face le Sénat préconise un renforcement des mesures prises par les pouvoirs publics. Différentes actions possibles sont listées. L’accent est mis sur l’importance de développer des comportements favorables […]

La dysbiose est associée à l’obésité via le phénomène d’inflammation de bas grade. Les métabolites microbiens du microbiote intestinal semblent jouer un rôle clé dans cette association. Les données récentes de la littérature soutiennent l’hypothèse qu’une altération de la composition du microbiote intestinal serait associée à l’obésité. L’inflammation jouerait un rôle pivot dans cette association. […]

Les enfants vivant dans un foyer constitué uniquement de leurs grands-parents présentent des comportements alimentaires plus à risque de mener au surpoids. Ceux vivant dans un foyer constitué des parents et grands-parents réunis sont, quant à eux, plus à risque d’être en situation d’insécurité alimentaire. La présence des grands-parents dans le foyer familial a-t-elle une […]

La carence en vitamine D semble jouer un rôle dans la pathogenèse de l’obésité ostéosarcopénique. La mise en place d’études spécifiques est par contre nécessaire pour évaluer les effets thérapeutiques potentiels de la supplémentation en vitamine D. Le concept d’obésité ostéosarcopénique fait référence à la coexistence, chez une personne en situation d’obésité, d’une masse osseuse […]

Le jeûne intermittent semble être une stratégie prometteuse pour favoriser, à court terme, la perte de poids chez les personnes obèses ou diabétiques. Des études complémentaires sont nécessaires pour évaluer les bénéfices et risques potentiels à long terme. Le jeûne intermittent est une stratégie qui devient de plus en plus populaire pour perdre du poids. […]

Une étude fait le point sur la qualité des applications mobiles de nutrition en langue française, visant à modifier favorablement les comportements alimentaires de leurs utilisateurs. Le nombre d’applications mobiles en lien avec la nutrition et destinées à améliorer les comportements alimentaires de leurs utilisateurs ne cesse d’augmenter. Une étude répertorie ces applications disponibles en […]

Les personnes en situation d’obésité présenteraient une baisse de la sensibilité au goût du gras. Plusieurs hypothèses existent pour expliquer cette association. Plusieurs études scientifiques récentes ont mis en évidence un lien entre l’obésité et la baisse de la détection orosensorielle des lipides alimentaires. En d’autres termes, les personnes obèses auraient une sensibilité diminuée au […]

Les derniers chiffres sont édifiants : selon le rapport 2022 de l’OMS sur l’obésité en Europe, la prévalence de l’obésité chez les adultes y est désormais supérieure à celle de toutes les autres Régions de l’OMS, à l’exception des Amériques. Désormais, en Europe, 59 % des adultes et près d’un enfant sur 3 (29 % des […]