Index glycémique, charge glycémique et cancer du sein : une méta-analyse qui laisse sur sa faim
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Cette méta-analyse de 10 études prospectives portet sur 577 500 femmes et 15800 cas de cancer du sein. Elle se penche sur la relation entre index glycémique, charge glycémique (obtenue par la multiplication de l’index glycémique par le contenu en glucides de l’aliment) et risque de cancer du sein. L’index glycémique est corrélé au risque […]