Bimestriel destiné aux diététiciens-nutritionnistes et aux médecins qui propose des brèves tirées de la littérature scientifique internationale.
Juin 2010
Politique régionale de santé
N° 85 : Politique régionale de santé
Avr 2010
Réactualisation des ANC en lipides
N° 84 : Réactualisation des ANC en lipides
Fév 2010
Les résultats de l’enquête INPES sur l’alimentation et l’activité physique des Français
N° 83 : Les résultats de l'enquête INPES sur l'alimentation et l'activité physique des Français
Déc 2009
L’étude ObEpi sur l’évolution de l’obésité
<h2>L'étude Obépi-Roche 2009 montre une nouvelle progression de l'obésité et du surpoids.</h2></br>
Oct 2009
L’étude Alimado va au-delà des clichés
N° 81 : L'étude Alimado va au-delà des clichés
Août 2009
Résultats de l’enquête INCA 2
N° 80 : Résultats de l'enquête INCA 2
Juin 2009
Concilier pouvoir d’achat et qualité nutritionnelle
N° 79 : Concilier pouvoir d'achat et qualité nutritionnelle
Avr 2009
Engagements et démarche citoyenne pour une meilleure alimentation
<h2>« Promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé dans les programmes et les publicités diffusés à la télévision », telle est la nouvelle charte à laquelle ont souscrit de nombreux professionnels, s’engageant ainsi à soutenir la politique nationale de santé publique, dont le Programme national nutrition santé (PNNS).</h2></br>
Mar 2009
Chacun son métier (Hors-série)
<h2>Périodiquement, sans que l’on sache très bien pourquoi, l’opprobre est jeté sur un aliment ou l’autre. Depuis quelque temps c’est le tour du lait, pourtant consommé depuis des millénaires, accusé de tous les maux relayés par les médias, par de prétendus experts et, plus inquiétant, par des professionnels de santé. Il en résulte que des diététiciens nous interpellent sur le sujet. D’où ce numéro spécial consacré au lait et à la santé.</h2></br>
Fév 2009
La perception de l’alimentation en 2008
N° 77 : La perception de l'alimentation en 2008
Déc 2008
Vers une évolution de l’étiquetage des aliments
N° 76 : Vers une évolution de l'étiquetage des aliments
Oct 2008
Peut-on mettre en place une éducation alimentaire à l’école ?
N° 75 : Peut-on mettre en place une éducation alimentaire à l'école ?
Août 2008
Précisions de l’IFN sur les acides gras Trans
N° 74 : Précisions de l'IFN sur les acides gras Trans
Juin 2008
Les différents facteurs qui influencent la croissance et la puberté
N° 73 : Les différents facteurs qui influencent la croissance et la puberté