Trimestriel destiné aux professionnels du secteur social et de la nutrition qui travaillent auprès des populations précaires ou ayant un budget contraint.
Oct 2015
Le « collectif du petit-déjeuner à la française » en action
Juin 2015
Les produits laitiers garants de la santé dentaire
Mar 2015
Le petit-déjeuner des jeunes, garant d’une consommation adéquate de produits laitiers
Déc 2014
Pas de raison de supprimer le fromage en cas d’hypercholestérolémie modérée
Juil 2014
Le régime méditerranéen en comptant sur les produits laitiers !
Avr 2014
Lait et fruits à l’école : « Manger sain pour se sentir bien »
Jan 2014
L’Observatoire Pauvreté-Nutrition-Alimentation
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/63-flan-pruneaux.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_63-flan-pruneaux.jpg.jpg" txdam="2414" height="354" width="250" alt="" /></a>
Oct 2013
Beurre : le cuire sans nuire
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/62-cake-poisson.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_62-cake-poisson.jpg.jpg" txdam="2413" height="354" width="250" alt="" /></a>
Juil 2013
Adolescents : les produits laitiers garants des apports en micro-nutriments
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/61-gateau-semoule-sale.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_61-gateau-semoule-sale.jpg.jpg" txdam="2412" height="354" width="250" alt="" /></a>
Avr 2013
L’alimentation des enfants et adolescents issus de milieux défavorisés
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/60-curry-legumes-secs.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_60-curry-legumes-secs.jpg.jpg" txdam="2411" height="354" width="250" alt="" /></a>
Jan 2013
La dénutrition : la partie immergée de la malnutrition
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/59-veloute-rose-endives-fromage.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_59-veloute-rose-endives-fromage.jpg.jpg" txdam="2410" height="354" width="250" alt="" /></a>
Sep 2012
Manger équilibré ne coûte pas forcément plus cher
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/58-graines-courge-a-croquer.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_58-graines-courge-a-croquer.jpg.jpg" txdam="2409" height="354" width="250" alt="" /></a>
Juin 2012
Etude ABENA
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/57-fondant-chocolat.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_57-fondant-chocolat.jpg.jpg" txdam="2408" height="354" width="250" alt="" /></a>
Jan 2012
Consommation alimentaire française : l’influence des revenus et des habitudes régionales
Fiche recette (à télécharger ci-dessous) <a href="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/56-pain-perdu-camembert.pdf"><img src="http://www.cerin.org/wp-content/uploads/2016/08/RTEmagicC_56-pain-perdu-camembert_03.jpg.jpg" txdam="2429" height="354" width="250" alt="" /></a>