La consommation quotidienne de Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum diminueraient la fréquence et l’intensité du rhume chez les enfants.
Cette étude contrôlée randomisée réalisée en double aveugle en Thaïlande a vérifié l’existence d’un bénéfice immunitaire de la consommation biquotidienne de deux souches de bactéries communément présentes dans différents laits fermentés (Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum).
76 écoliers thaïlandais de 8 à 13 ans ont reçu durant les 3 mois d’hiver soit une capsule contenant les deux souches à prendre 2 fois par jour (minimum 10 9 de chaque souche par capsule), soit un placebo. L’apparition des symptômes ou évènements suivant ont été enregistré : fièvre, toux, rhinorrhée, vomissements, diarrhée, consommation d’antibiotiques et absentéisme scolaire.
Les « probiotiques » ont eu un effet bénéfique significatif. 95% des enfants du groupe « placebo » ont eu un rhume contre 77% des enfants du groupe « probiotique ».
Soixante-trois pour cent des enfants du groupe « placebo » ont souffert de fièvre contre 35% du groupe « probiotiques ». De plus, 35% des enfants du groupe « placebo » ont eu des jours d’absence liés au rhume contre seulement 5% des enfants du groupe « probiotiques ».
Les deux souches étudiées pourraient donc exercer, en synergie, une action immuno-modulatrice favorable. Les auteurs souhaitent que des études multicentriques soient conduites à plus grande échelle.
Rerksuppaphol S, Rerksuppaphol L (2012) Randomized controlled trial of probiotics to reduce common cold in schoolchildren, Pediatrics International ; 54:682-687