Les sels de potassium sont utilisés comme substituts du sel de table chez les patients nécessitant un régime hyposodé en cas d’hypertension artérielle, insuffisance cardiaque, insuffisance rénale ou encore diabète.
En association avec des hyperkaliémiants, également souvent prescrits dans le cadre de ces pathologies, ils pourraient favoriser une hyperkaliémie sévère voire mortelle nécessitant un traitement en milieu hospitalier. Ces produits, aujourd’hui en vente libre, devraient a minima être vendus en pharmacie avec conseil du pharmacien, voire sur ordonnance après avis médical.