Mercredi 9 mai, le CERIN et NZO organisaient un symposium consacré à l’Alimentation et obésité en europe un défi de santé publique, avec le concours de l’Union Européenne et de la France 2012.
Facts and policies on obesity
Age standardization in mopping adult overweight and obesity trends in the WHO European Regions
Collen Doak, Department of Health Sciences, VU University Amsterdam, The Netherlands
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Successful approaches towards obesity prevention
Jaap Seidell, Knowledge Centre Obesity, The Netherlands
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The importance of nutrient-rich food in preventing obesity
Adam drewnowski, University of Washington, Seattle, USA
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Scientific relations between diets and health
Calcium, Dairy Products and weight Management
Arne Astrup, University of Copenhagen, Denmark
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Healthcare savongs associated with diets adequate in essential nutrients : Data versus opinion based policy
David McCarron, University of California, USA
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Fattened by fat : a fact… or Only a Hypothesis ?
Didier Chapelot, University Paris XIII, Paris