Il pourrait contribuer à orienter les producteurs et les consommateurs vers une alimentation plus « durable » alors que l’agriculture et l’alimentation représentent le quart de l’empreinte carbone des ménages.
Huit recommandations pour ce nouveau logo ont été émises par le Conseil scientifique, à partir de l’analyse des différentes expériences coordonnées par l’ADEME. Parmi elles :
- le logo doit permettre une comparaison au sein des catégories d’aliments (selon les modes de production – transformation – distribution) et entre catégories d’aliments (dans une perspective d’évolution des régimes alimentaires),
- Agribalyse doit constituer la source des éléments comparés,
- le visuel doit être interprétatif, synthétique et coloriel.
Lire le Rapport du Conseil scientifique
Consulter l’affichage environnemental de l’ADEME