Le Centre Aquitaine de Rééducation ALIMentaire (CARALIM) et l’Ireps Nouvelle-Aquitaine travaillent depuis de nombreuses années sur le terrain et accompagnent les professionnels de la petite enfance sur des sujets aussi variés que la néophobie alimentaire, l’éveil au goût, l’accompagnement éducatif et la qualité nutritionnelle des repas.
Issu des fruits de ce travail, un guide, en format téléchargeable, est paru pour accompagner les professionnels de la petite enfance durant le temps du repas.
Au sommaire
– Accompagner l’éveil au goût
– (Re)découvrir la diversification alimentaire
– Comprendre les comportements nutritionnels
– Optimiser l’environnement au moment des repas
– Prendre en compte l’importance de l’activité physique.
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