Les articles sur les aliments.
Affichage des 15 publications
mises en ligne du 30 mai 2022 au 20 février 2023
Contenu exclusif
Je m’inscris gratuitement
Brochure
Publié le 20/10/2022
L’effet matrice
Parce qu’un aliment ne se résume pas à une somme de nutriments Cette brochure illustre par différents exemples le concept de l’effet matrice : à composition nutritionnelle identique mais avec des matrices différentes, deux aliments n’auront pas le même impact sur l’organisme et donc, à plus long terme, sur la santé.
Contenu exclusif
Je m’inscris gratuitement
Livret
Publié le 20/10/2022
Les produits laitiers : alliés du quotidien
Ce livret apporte des informations sur les produits laitiers et leur place au sein d’une alimentation équilibrée et variée. Les recommandations alimentaires sont illustrées pour chaque repas de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, collation et diner) et période clé de la vie (la grossesse, la naissance, l’enfance, l’adolescence, l’adulte, et la vieillesse).